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咖啡壶和水壶在功能和形态上存在明显的区别。
1、功能：
咖啡壶专门用来煮制咖啡的器具，不同类型的咖啡壶煮制咖啡的方式和效果有所不同，法式咖啡壶是通过压力蒸汽来提取咖啡，而滴漏式咖啡壶则是通过热水通过咖啡粉后滴落。
水壶主要用于烧水，是日常生活中不可或缺的物品。
2、形态：
咖啡壶的形态多样，有各种不同的设计和材质，如不锈钢、陶瓷等，很多咖啡壶还结合了现代设计元素，具有独特的外观和质感。
水壶的形态相对单一，主要是为了实用性和功能性设计，常见的材质包括不锈钢、陶瓷、玻璃等。
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咖啡壶和水壶在功能、用途和形态上都有明显的不同，选择使用哪种器具主要取决于你的具体需求和使用场景。